O Dragão ou o Tigre? No que diz respeito ao jogo, o objetivo principal de qualquer jogador é responder a essa pergunta ao fazer suas apostas. A cada rodada, o dealer distribui duas cartas, uma para o banqueiro e outra para o jogador, o "dragão" e o "tigre", respectivamente.
A jogabilidade começa permitindo que os jogadores façam suas apostas em todas as opções de aposta possíveis, após o que as cartas são colocadas no layout com a face para cima. Com base nos valores das cartas, uma previsão bem-sucedida resulta em uma vitória, enquanto uma errada significa que o valor apostado é perdido para a casa, embora nem sempre.
Existem duas regras principais a serem consideradas quando se trata de fazer apostas. Primeiro, as cartas são classificadas de baixo para alto. Idealmente, as cartas são classificadas de Ases-2-3-4-5-6-7-8-9-10-JQK, com ases sendo o menor valor de carta classificado e Reis sendo o maior. Sabendo que ganha a carta mais alta, sempre existe a possibilidade de empate, e é aí que entra a segunda regra. Caso um jogador aposte no Dragão ou no Tigre, mas o resultado seja um empate, a casa leva metade do valor apostado. Embora bastante óbvio, de todas as mãos jogáveis, a casa sempre terá uma vantagem.